A)戚风蛋糕材料:(分量:一烤盘)
蛋黄糊:-
蛋黄 4个,无味蔬菜油 40g,细砂糖20g,鲜牛奶 50g,低筋面粉 85g
蛋白部分:-
蛋白 4个,细砂糖50g
1、一般戚风做法,分两片。
芒果优格雪糕:-
A)芒果300g,糖分50g,coffee mate 60g,柠檬汁 2tsbp,芒果优格 2罐
B)Whipping cream 200ml
1。把 A 全部放进果汁机搅拌至细滑。
2。把 B 打发。
3。做法 1 和 2 拌匀。
4。一层蛋糕一层雪糕地放入6寸莫里。
5。放入冷冻格隔夜即可。
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