蒸薄荷巧克力千层
A。SCS 牛油 450g
B。鸡蛋 8粒
C。炼奶 370g
Kaya 100g
D。Hoclick 100g
特幼面粉 240g
E。黑巧克力 100g + 2小匙可可粉 (隔水煮溶)
F。ANDES MINT巧克力 132g + Apple Green 1小匙(隔水煮溶)
1。将 A 打发,加入 B,每一粒蛋打匀再加另一粒。
2。分次加入 C 打匀。
3。加入已过筛 D 打匀。
4。把面糊分成两份,一份加入 E,一份加入 F。
5。每一层小火蒸大约 5 分钟直到表面不会粘手在加入另外一层面糊。最后一层蒸1

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