Steam brownie

Steam brownie

材料:
鸡蛋。。。。 4粒
砂糖。。 。。110g
特幼粉。。。64g
奶粉。。。。4g
玉米粉。。。4g
可可粉。。。20g
牛油。。。。80g
巧克力块。。40g
炼奶。。。。40g

内馅：巧克力米一把 （我改放Ferrero Rocher）

做法：
1 隔水加热把巧克力块溶化，
加入牛油搅拌，再加入炼奶。
2 全蛋加入砂糖打发。
3 把过筛特幼粉，奶粉和玉米粉加入打发的全蛋内搅拌均匀，再筛入可可粉拌均。
4 把溶化的巧克力，牛油和炼乳加入面糊里拌均。
5 把面糊平均分成两份，将其中一份倒入模子里用大火蒸10分钟。
6 手捉一把巧克力米，均匀铺在蛋糕表层，再倒进另一份的面糊。
7 用大火续蒸35分钟即可。