Sunday, 27 October 2013

烤猪扒


材料:2塊豬扒4飯匙生抽2飯匙檸檬汁1瓣大蒜,切碎半茶匙黑胡椒1-2飯匙BBQ烤肉酱1飯匙橄欖油


1.) 用叉子在豬扒上剌多個孔,並可令醃汁流入令更入味。2.) 把豬扒和醃料結合, 並蓋上保鮮紙和放入雪櫃冷藏醃製至2個小時以上。3.) 加熱Air fryer,並放上豬扒。(不需加油,因醃料已有油)
4.) 180度烤10分鐘後,反轉豬扒再涂BBQ酱繼續烤多5分鐘值至熟為止,不要過頭。

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